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Manger sainement : La théorie du 7

Dans notre dernier article consacré à l’alimentation suite à la lecture du livre de Rich Roll Finding Ultra, je vous expliquais l’intérêt de favoriser les protéines végétales dans votre alimentation,  cette semaine on va s’intéresser à l’équilibre de notre corps  et en quoi manger sainement peut aider à améliorer votre état général. En effet manger sainement n’a pas seulement une incidence sur votre silhouette, mais également sur votre état de forme globale. Découvrons ici pourquoi.

Qu’est ce que la theorie du 7 ?

Pour fonctionner correctement le corps a besoin de trouver son point d’équilibre, ce qu’on appelle l’équilibre acido-basique. C’est à dire que le corps doit être ni trop acide, ni trop alcalin. Cet équilibre est mesuré par le ph. Un bon taux de PH se situe entre 7.35 et 745. Cet équilibre dépend de notre alimentation et de notre mode de vie. Les aliments ingérés sont transformés en éléments qui soit acidifient le corps, soit l’alcalinise.

La nourriture que nous ingérons, l’air que nous respirons , notre niveau de stress ont un impact direct sur notre niveau de PH

Le ph ou potentiel hydrogène évalue le taux d acidité dans un liquide et se mesure sur une échelle de 0 à14. 0 correspond a l acidité la plus faible et 14 l alcalinité la plus élevée. Notre niveau de PH doit être légèrement alcalin.

En cas d’acidité ou d’alcalinité trop importante le corps régule automatiquement son équilibre, en puisant dans ses ressources de minéraux.  Cependant un mode de vie trop toxique lui rend la tâche de plus en plus difficile et au fil du temps il n’arrive plus à compenser; ce qui peut conduire a des troubles dangereux pour les os les reins,les muscles, à une augmentation de l’état de fatigue et à une prise de poids.

 

Manger sainement pour favoriser l’équilibre

Vu que notre environnement à tendance à naturellement acidifier notre corps (stress, pollution, digestion effort physique), l’alimentation peut nous aider à rétablir l’équilibre. Selon Rich Roll 80% de ce que nous mangeons devrait être alcalin.

L’un des plus grand bénéfices de la consommation de produits d’origine végétale sont qu’ils sont alcalins.

Exemples d’aliments alcalinsmanger sainement : salade-de-tomate-avocat

  • Tomates
  • Huile de coco
  • Quinoa
  • Pomme de terre
  • Patate douce
  • Avocat
  • Les algues
  • Smoothies et jus de légumes,
  • Grains germées 
  • Pommes 
  • Bananes
  • Amandes 
  • Les fruits et légumes consommés crus ou cuits à basse temperature
  • Les aromates et condiments

 

Manger ce type d’aliment optimise la santé cellulaire, maintien le niveau de minéraux et de vitamines et maximise le système immunitaire. Cela aide également à perdre du poids en libérant le corps de ses toxines; En effet tous les  déchets toxiques sont stockés dans les cellules graisseuses, mais à l’inverse en ingérant de la nourriture alcaline,  vous aidez le corps à se nettoyer en  réduisant le besoin de stockage de graisses dans les cellules  ce qui favorise ainsi la perte de poids.

Pour les athlètes un sommeil de qualité combiné à la consommation de produits alcalins aident le corps à récupérer  plus rapidement, l’alimentation alcaline nous protége des maladies et des allergies.

 

Ce qu’il faut éviter pour favoriser l’équilibre

Notre corps déteste toute forme d’agression qu’elle soit alimentaire ou environnementale (hyperactivité, champs electromagnétiques, stress). Evitez donc les aliments qui favorisent l’inflammation de votre corps en rendant leur digestion difficile.  

Les aliments à éviter

 

  • Sel :
  • Viande rouge
  • Café
  • Thé
  • Sucres raffinés
  • Plats préparesmanger sainement les aliments à eviter
  • Les laitages
  • L’alcool
  • Sucreries

 

Bien entendu , il n’est pas question ici de vous dire d’arrêter toutes les sources acidifiantes et de ne manger que de la laitue. Cependant essayez d’envisager les meilleurs combinaisons alimentaires pour aider votre corps à trouver son équilibre.

Par exemple consommer de la viande rouge avec des légumes.

La proportion idéal aliments alcalins/acides est 70/30

 

Comment savoir si votre corps est trop acidifié

Un organisme acide provoque de la fatigue, des courbatures fréquentes, des cheveux ternes, une perte de poids difficile. Si vous ressentez ces symptomes, cela veut peut être dire que votre corps est trop acide

Vous pouvez également mesurer votre PH urinaire pour déterminer si votre corps est acide  en vous procurant du papier de tournesol en pharmacie ou en droguerie

 

Les bons gestes pour detoxifier le corps

Pour aider votre corps à se détoxifier  vous pouvez adopter quelques gestes très simples au quotidien.

  • Boire du jus de citron avec de l’eau tiède chaque matin. Le citron aide votre corps à se nettoyer en activant le foie et en drainant les reins.
  • Respirer : La respiration permet d’évacuer  80% des déchets
  • Nettoyer votre peau à sec: la peau est un organe d’élimination, en la brossant chaque matin à sec avec une brosse à poils doux et naturels vous lui permettez d’évacuer les toxines.
  • Faire du sport : la transpiration permet l’évacuation de nos toxines ainsi que la circulations de nos fluides lymphatiques

 

Si  vous avez envie d’aller plus loin comprendre l’alimentation et la vie saine, je souhaite vous inviter à faire partie de mes contacts pour recevoir plus d’articles sur le sujet. L »objectif de ces articles et de vous partager les connaissances en matière de vie saine pour que vous deveniez le maître de votre santé. Si cela vous intéresse vous pouvez m’indiquer à quelle adresse je dois vous envoyer ces articles ci-dessous.

 

 

 

Sources 

Finding ultra Rich Roll

La naturopathie pour les nuls, Anne-Claire Meret et Anne-Marie Narborie

Sources photo

www.mesinspirationsculinaires.com

www.topsy.fr

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